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畫江湖醉劍客之相生與相剋36


健康小知識
食物相生與相剋
麵條
(相生)蛋白質的麵條跟富含鋅的牡蠣搭配食用,可幫助人體吸收鋅,可預防感冒,促進生長發育。
(相剋)麵條中的蛋白質跟蘋果中含的鞣酸,同時吃,會降低麵條中的蛋白質吸收,還容易引起噁心跟腹痛的症狀。

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